5月21日,是第五个“国际茶日”。也正是莒南春茶大量上市的时节,莒南茶所呈现出的厚道家乡味,也日益受到消费者的喜爱。随着时代发展,茶,不仅是中国的“国饮”,更是连接世界、浸润生活的文化符号,正日渐走入我们生活的日常,并在社交、健康与技艺中呈现出多元的角色。
【市民 庞德河】喜欢,一般就是热天的时候,尤其是夏天,喝一点绿茶。
【市民 唐立名】喝绿茶败火,喝白茶、黑茶呢它养胃,冬天喝这个。我喝茶多少年了,喝白水喝不进去了。
茶的种类繁多,根据不同的制作工艺和品种差异,可以分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶等。每一种茶都有其独特的风味和品质。绿茶清香爽口,富含多种维生素和抗氧化物质,对健康非常有益。红茶则香气浓郁,深受西方国家的喜爱。白茶更是滋味独特,独树一帜。
【同期 莒南县中医医院主任中医师 张传平】茶叶作为一种古老而倍受喜爱的饮品,不仅口感独特,还蕴含着诸多对人体有益的功效和作用。如提神醒脑抗氧化促进消化,降低血脂等作用。中医认为茶属苦甘之品,具有清热解毒消暑消食,去痰去腻等功效。在生活中,不同种类的茶叶功效也略有差异,例如绿茶和新白茶性质偏凉,适合夏季消暑及体质偏热者。而红茶性温,温中除湿作用比较好,适合脾胃虚寒者饮用。生普洱茶性质偏寒凉容易伤脾胃,不适合脾胃虚寒者饮用。可见中医对茶叶的解读不仅仅限于其口感和香气,更注重对人体健康的保健作用。所以说呢,适当科学的饮茶,有益于身心健康。
茶不但是一种传统饮品,也在社交场合中影响着人们的生活习惯,越来越多的人选择离开酒桌,转向茶桌。
【同期 临沂市玉芽茶业有限公司客户 王媛】跟朋友喝茶聊天很放松很解压,把你的生活当中的一些不愉快,跟朋友一起诉说,再配上我们的茶就会觉得这也没什么,就是生活中这些琐事大家都有,把它说出来之后大家的心里都觉得放松了。
【同期 莒南农商银行洙边支行营销副行长 刘阳】茶,现在我看,作为我们东方的一种社交的密码,可以很好更深入的进行一些交流。更容易达成一些这个合作上的共识,加快合作的这种达成。
“茶,是生活的仪式,也是健康的良方,更是文化的纽带。国际茶日”不仅是一个节日,更是一场跨越时空的文化邀约。无论是围炉煮茶的烟火气,还是茶艺中的匠心之美,在快节奏的今天,一杯茶,正在改变着人们的生活。
(莒南融媒记者 葛苏莹 高禹 岳千惠 邹欣洋 通讯员 陈颖 报道)
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